快餐店設(shè)計(jì)除了簡(jiǎn)潔明快的裝修風(fēng)格之外，造型和顏色適宜的餐桌椅同樣能夠給整個(gè)快餐店的設(shè)計(jì)起到錦上添花的作用，但當(dāng)我們選擇購(gòu)買餐桌椅的時(shí)候是有幾個(gè)需要遵循的注意點(diǎn)的，這里我們就來(lái)給大家講解一下。

      翻臺(tái)率是飯店最重要的指標(biāo)之一，換而言之就是餐桌的使用率，我們?cè)趯?duì)餐桌的規(guī)格進(jìn)行選擇時(shí)，快餐店設(shè)計(jì)需要參考的依據(jù)便是每個(gè)餐桌顧客數(shù)量的最大統(tǒng)計(jì)率，這一點(diǎn)我們需要事先就考慮到，這樣才能明確該選擇使用何種規(guī)格的餐桌。

      快餐店與普通的飯店不太一樣，基本上不會(huì)有包廂隔間的存在，但這并不影響在快餐店的空間設(shè)計(jì)中使用隔斷或是屏風(fēng)的設(shè)計(jì)，一些快餐店設(shè)計(jì)過(guò)程中可能以為某些原因開在了較為偏僻的地段，平時(shí)前來(lái)消費(fèi)的顧客不是太多，不妨可以在快餐店里用可折疊的隔板進(jìn)行隔間處理，根據(jù)就餐人數(shù)的多寡可以自由進(jìn)行對(duì)空間進(jìn)行調(diào)節(jié)，只在周末節(jié)假日等顧客較多的時(shí)候完全開放，這么做即便是在顧客不多的時(shí)候顯得快餐店生意很冷清。這里要注意的一點(diǎn)是，隔間里所擺放的餐桌椅需要不同類別的尺寸和數(shù)量，以滿足應(yīng)對(duì)不同就餐人數(shù)時(shí)候的需求。