隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)于用餐環(huán)境提出更高的要求，而餐飲空間趣味性主題餐廳設(shè)計(jì)正是迎合了人們?cè)跐M足基本飲食基礎(chǔ)上在獵奇、求變等方面的個(gè)性化消費(fèi)需求，作為一種主題性設(shè)計(jì)，為實(shí)現(xiàn)特定趣味性主題營造的目標(biāo)，從空間視覺來看，需要通過布局、陳列、色彩和照明等方面來得以體現(xiàn)。

一 、趣味性主題在餐飲空間中的布局設(shè)計(jì)

      主題餐廳布局設(shè)計(jì)，也就是對(duì)餐飲空間內(nèi)部布置的宏觀組織形態(tài)進(jìn)行構(gòu)思，即在為顧客就餐活動(dòng)與服務(wù)員工作提供便利的基礎(chǔ)上，明確具體餐飲空間的大堂、包間、操作間、衛(wèi)生間等功能區(qū)以及導(dǎo)入路線等分布情況。這些功能區(qū)和路線的分布情況又會(huì)進(jìn)一步具體涉及到人的空間知覺。

二、趣味性主題在餐飲空間中的陳列設(shè)計(jì)

      具體就烘托餐飲空間中的趣味性主題而言，陳列設(shè)計(jì)則是指在室內(nèi)布局風(fēng)格大體確定的前提下，所進(jìn)行的更為精致細(xì)膩的塑造和完善工作，其側(cè)重點(diǎn)是滿足目標(biāo)消費(fèi)者的精神需求，增加趣味性主題相關(guān)藝術(shù)效果并烘托與之相應(yīng)的空間氛圍。

三、趣味性主題在餐飲空間中的色彩設(shè)計(jì)

      在趣味性主題表現(xiàn)方面，首先，設(shè)計(jì)師們常用色塊的合理配置來進(jìn)一步突出和強(qiáng)化特定空間某些部分的表現(xiàn)力，使被重點(diǎn)部分與其他部分背景在色彩的色相或純度上有所區(qū)別，進(jìn)而使其表現(xiàn)力大大增強(qiáng)。其次，當(dāng)趣味性主題與特定地域、民族相關(guān)時(shí)，色彩就開始具有象征功能。

四、 趣味性主題在餐飲空間中的照明設(shè)計(jì)

      對(duì)于照明設(shè)計(jì)的分析首先離不開對(duì)于光源的解析，光源分為自然光源與人造光源兩種，他們所營造的光環(huán)境分別為自然光與人造光，在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中協(xié)調(diào)好兩者間的關(guān)系對(duì)于趣味性主題的體現(xiàn)是至關(guān)重要的。