基本上來(lái)說(shuō)，火鍋店的裝修設(shè)計(jì)和家裝設(shè)計(jì)是完全不同的方向。家裝設(shè)計(jì)只需根據(jù)業(yè)主的喜好來(lái)設(shè)計(jì)即可，而店鋪的設(shè)計(jì)不僅要考慮到投資人的要求，還要根據(jù)店鋪的經(jīng)營(yíng)模式定位、客戶消費(fèi)群體來(lái)設(shè)計(jì)。在火鍋店裝修設(shè)計(jì)上，不只是要追求裝修效果實(shí)際操作性，還要考慮到用戶消費(fèi)行為的研究分析。每一個(gè)功能的定位、每一個(gè)配飾的搭配都非常有講究。

      雖然很多火鍋店裝修出來(lái)的效果顯得大氣奢華，確實(shí)符合店鋪的要求，但是，店鋪開(kāi)業(yè)之后的顧客進(jìn)店率，卻讓人大跌眼鏡。很多顧客在門(mén)口看了幾眼走了，就是不進(jìn)店。這個(gè)現(xiàn)象，有很多的火鍋店老板找到我時(shí)，總是感覺(jué)十分困惑?；疱伒暄b修用設(shè)計(jì)來(lái)提升店鋪品牌形象，提高顧客進(jìn)店率，打造一個(gè)良好的用餐環(huán)境。而且在此基礎(chǔ)上，還要盡可能的降低成本。畢竟，裝修也是占店鋪預(yù)算里的一大類(lèi)。那么，火鍋店到底應(yīng)該怎么裝修？

      火鍋店的裝修，首先要注意的是裝修風(fēng)格跟火鍋店的經(jīng)營(yíng)模式定位相吻合，要做到通過(guò)裝修來(lái)提升火鍋店的品牌價(jià)值，才有裝修的意義。

      裝修的目的就是為火鍋店的經(jīng)營(yíng)模式服務(wù)的。首要任務(wù)就是吸引顧客，確定好裝修的方案，是否符合火鍋店的經(jīng)營(yíng)定位。從視覺(jué)效果到主題文化背景都需要反復(fù)確定；在裝修風(fēng)格選材上要做到大氣，有特色，細(xì)化到消費(fèi)群體。不一定要選貴的，合適就行。作為營(yíng)業(yè)的空間，還是要考慮成本的。但是火鍋店的油煙蒸汽比較大，選材上要注意選擇易清理的，盡量少選布質(zhì)材料，可以多選石材、瓷磚、木飾面板等；

      注意火鍋店的新風(fēng)系統(tǒng)，排氣的離心機(jī)功率要夠大，火鍋店的油煙味太濃，加上客人吸煙，店內(nèi)的換氣系統(tǒng)一定要做好，給顧客一個(gè)舒適的用餐空間；注意火鍋店的顧客安全問(wèn)題，火鍋店油多，地板比較容易打滑，盡量選擇防滑地板磚?；疱伒甑墓战翘幰鰣A滑處理，避免顧客的小孩碰到頭。

      家具的選配要注重與餐廳色調(diào)風(fēng)格協(xié)調(diào)，桌子的高度要注意和椅子的高度相協(xié)調(diào)。要讓顧客坐的舒服?？ㄗ?lèi)的沙發(fā)不要離桌子太遠(yuǎn)，避免用餐不方便；大廳的設(shè)計(jì)對(duì)火鍋店的品牌傳播非常重要，是火鍋店的名片。要充分考慮好顧客等候區(qū)到就餐區(qū)的協(xié)調(diào)性。大廳的裝修要突出火鍋店的賣(mài)點(diǎn)，注意大廳就餐區(qū)的空調(diào)安排，考慮好手推車(chē)的流動(dòng)通道。