火鍋店經(jīng)營者在開店之初，首先要考慮的就是火鍋店人群的定位及特點(diǎn)，火鍋店定位定的是大多數(shù)的消費(fèi)人群，也是火鍋店收入的最主要最長期的來源。

      在做好了客源定位的情況下，也就是大致確定了火鍋店裝修的大體風(fēng)格?；疱伒甑南M(fèi)群體一般集中為中青年人群，一般就是二十歲左右至五十歲左右的人，這些人也是社會(huì)上的主要?jiǎng)趧?dòng)力，每天的壓力都特別大，在這方面，需要營造一個(gè)輕松，舒適的用餐環(huán)境，而且再加上一些追求時(shí)尚的年輕人，火鍋店裝修也可以加入一些不會(huì)過時(shí)太快的時(shí)尚元素，最直接的體現(xiàn)便是可以運(yùn)用主題。

      火鍋店裝修的設(shè)計(jì)方案是十分重要的，不僅是展現(xiàn)了風(fēng)格，更重要的是展示了布局，空間的布局情況，直接決定了裝修的質(zhì)量，要對服務(wù)區(qū)，用餐區(qū)和公共區(qū)域做好劃分，方案必須要合理，不僅是要保障安全的需求，還要考慮人體舒適度，比例要適當(dāng)，最大化的運(yùn)用空間，為顧客營造輕松舒適的感覺。

      其實(shí)火鍋店的品質(zhì)淺顯的是火鍋店裝修的用材用料，更有內(nèi)涵的顯示便是火鍋店的裝飾物。在火鍋店內(nèi)做一些文化類的裝飾物可以提升文化內(nèi)涵和品質(zhì)，寄情山水可以陶冶情操，主題飾品可以增加氛圍感，讓火鍋店的環(huán)境真實(shí)可感。