好的裝修能夠打造有魅力的就餐環(huán)境，調(diào)動(dòng)客人的食欲，讓火鍋店生意蒸蒸日上。當(dāng)然以下這3大裝修誤區(qū)一定要避開(kāi)，才能真正打造人氣火鍋店。

誤區(qū)一：用餐區(qū)布局單調(diào)

許多合肥火鍋店裝修時(shí)為了提高空間利用率，用餐區(qū)全部以散座的形式布局。這種單調(diào)的結(jié)構(gòu)布局有兩大劣勢(shì)，第一火鍋店整體空間看起來(lái)空曠單調(diào)，給人生意冷清的觀(guān)感;第二客人人數(shù)較多時(shí)不得不分開(kāi)用餐或拼桌，用餐體驗(yàn)很差。為了避免這一誤區(qū)影響火鍋店經(jīng)營(yíng)，在酒店空間面積允許的情況下，火鍋店應(yīng)該采用散座、卡座、包間等多種布局形式，滿(mǎn)足各類(lèi)客人的用餐空間需求。

誤區(qū)二：火鍋店內(nèi)空氣混濁

人們涮火鍋難免生成熱氣，這些熱氣如果不能及時(shí)散去，就會(huì)堆積在店內(nèi)，導(dǎo)致食客呼吸和視線(xiàn)不舒服，全身上下都是煙味。這顯然是裝修時(shí)沒(méi)有做好通風(fēng)排煙措施，火鍋店一方面要布置好窗戶(hù)，保證自然通風(fēng);一方面要安置好排煙措施，讓客人就餐保持干凈舒適。

誤區(qū)三：環(huán)境讓人感覺(jué)壓抑

體驗(yàn)美食是件快樂(lè)的事情，如果火鍋店環(huán)境給人壓抑的感覺(jué)，客人食欲就會(huì)大打折扣，甚至客人路過(guò)火鍋店時(shí)直接選擇略過(guò)此店。店內(nèi)環(huán)境壓抑多是由于色彩和燈光沒(méi)有設(shè)計(jì)好，為了營(yíng)造明亮溫馨的就餐環(huán)境，首先要避免采用大面積黑、灰等暗色調(diào)裝飾空間;其次要布局好燈光，保持室內(nèi)光線(xiàn)明亮。

裝修這件事做好能夠給火鍋店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)難以相信的變化，畢竟現(xiàn)在大眾不僅僅挑食物，也在挑用餐環(huán)境。打造人氣火鍋店，就要做好合肥火鍋店裝修每個(gè)細(xì)節(jié)，堅(jiān)決不踩誤區(qū)。