在激烈的市場競爭中，而現(xiàn)在，越來越多的關(guān)注小吃的經(jīng)營理念和服務(wù)理念，以及抽象的概念可以通過一個特定的物理環(huán)境中提示，從而有利于識別客戶?？觳偷晔冀K保持清新的味道;使用可重復(fù)使用的花崗巖餐廳裝修的地板材料;餐廳墻面裝飾材料或采用無污染的天然原料;使用綠色家電等廚房設(shè)備。

      快餐店，不僅在快餐，小吃和飲料的分配，而且在環(huán)境的特點。就餐環(huán)境的各種要素能夠反映快餐店的特點。例如，許多餐廳裝修設(shè)計獨特的環(huán)境，如大家樂快特區(qū)，其目的是為了自己的特色。創(chuàng)新的美食餐廳裝修設(shè)計環(huán)境，目的是支持創(chuàng)新的環(huán)境。就餐環(huán)境設(shè)計，包括店鋪選址，裝修，店面環(huán)境的服飾，樂器和人才選拔的設(shè)計規(guī)格。

      由于服務(wù)的無形性，優(yōu)質(zhì)的餐飲更難客戶身份識別和餐飲包的環(huán)境中，你可以提示用餐質(zhì)量，增加承認(rèn)其學(xué)歷。例如，高品質(zhì)的餐飲設(shè)施和工具，如桌子，椅子，餐具，裝飾，廁所等，客戶可以顯示高品質(zhì)的服務(wù)。在另一實例中，快餐環(huán)境的普及也可能會影響相反的質(zhì)量。一家快餐店會注意，并顯示了蓬勃發(fā)展的普及，將會給客戶一個強(qiáng)烈的暗示：流行這么忙的快餐店，其快餐的質(zhì)量必須好。有許多方法來顯示流行，諸如餐廳裝修到墻壁沿街成一個大的透明玻璃壁;在大廳的糕點店提出了一個很大的廣告牌。