飯店裝修藝術的發(fā)展，經(jīng)歷了從滿足物質功能逐步走向創(chuàng)造精神功能的演變過程，裝修技藝日趨精致，飯店設計風格不斷創(chuàng)新，從繁瑣的裝飾，到簡潔的多元并存，從個性的展現(xiàn)到文化的交融。發(fā)展到今天，現(xiàn)代飯店的裝飾風格已形成了百花爭妍、形式多樣、不拘一格的多元化局面。

      隨著時代潮流與市場需求的變遷，裝飾藝術形式也隨之發(fā)展和變化。如果采用簡單的、固定的分類法，勢必不利于裝飾藝術形式的發(fā)展。在建筑裝飾行業(yè)中，有一種分類法，叫定位分類、建筑裝飾藝術的定位點，分形態(tài)、材料性質、運動狀態(tài)、裝飾目的和作用等，按一般習慣往往是將定位點落到裝飾藝術品的形態(tài)上，按照形態(tài)來進行分類，例如雕塑，屬三維立體形態(tài)，分為一類；壁飾屬二維平面形態(tài)，也分為一類，如此等等。

     這種分類法因為沒有從建筑環(huán)境特征和功能需求出發(fā)，單一地以藝術品形態(tài)來分，對于飯店裝飾就不很明確。因為各類飯店有相對市場認穿求的各種營銷方式，各種規(guī)模、級別的飯店，對裝飾要求又有不同的目的與標準；而每一個飯店內環(huán)境又劃分了很多功能區(qū)城，每一功能區(qū)對裝飾藝術又有不同的裝飾要求。所以，為切實符合不同飯店裝飾特點起見．將分類定位在裝飾目的和作用方面，概念會比較清晰。如，按的廳裝飾藝術、客房裝飾藝術、餐廳裝飾藝術以及陳設藝術等來進行分類，裝飾目的就比較明確，便于專門研究，條理性、實用性也強。

      復雜的設計，也許能更好地體現(xiàn)飯店的理念識別，但對于大眾來說，他們每天接受的信息是很多的，他們不會也不可能去細細研究一個標志的內涵，所以飯店的視覺識別要簡潔。簡潔原則還考慮了視覺識別基本要素的應用性。在實際應用中，對于不同的媒體，基本要素要相應地擴大或縮小。有的字體如果過于復雜，縮小了就看不清楚，影響傳播效果。好的設計是每時每刻每地都能與人會話。