近幾年來，作為“舶來品”，自助餐廳在我國的發(fā)展勢頭很猛。這種以“自取、自選”為特征的用餐方式也成為都市所流行的餐飲方式之一。然而，很多自助餐廳都只是曇花一現(xiàn)，剛開始很火爆，漸漸的就會有客流量下滑的現(xiàn)象。為了留住顧客，自助餐廳在裝修設(shè)計上要如何作為呢？

      確定自助餐廳的餐區(qū)范圍。自助餐廳的用餐區(qū)域范圍大小也是很有講究的。通常而言，自助餐廳多選擇開放式格局，這樣一方面使餐廳看起來寬敞，給每一位顧客提供平等的用餐環(huán)境，另一方面還可以豐富室內(nèi)的景觀。和諧的色彩搭配。自助餐廳進(jìn)行色彩裝修時要注意風(fēng)格的統(tǒng)一。墻面、地板、天花板這些大的背景色確定餐廳色彩的主調(diào)，而餐具、桌椅飾品等圍繞著它們起一定的輔助作用。

      巧用燈光烘托用餐氣氛。燈光在自助餐廳設(shè)計上占據(jù)著極其重要的位置。天花板以吊燈為主，再輔助以射燈或者筒燈，讓室內(nèi)燈光看起來更有層次感。白熾燈雖然能起到充分的照明作用，但色澤偏白，對周圍環(huán)境起不到很好的襯托作用，最好使用一些彩色燈。

      自助餐廳要擺脫為經(jīng)營而經(jīng)營的刻板形象，巧用一些飾品來增添餐廳的情趣和靈性。比如墻面可以布置一幅或者是一系列的裝飾畫。畫面風(fēng)格要優(yōu)雅，要有益于人們的就餐心理。餐飲裝修公司根據(jù)餐飲行業(yè)的狀況分析而出，自助餐廳的市場前景還是十分廣闊的，在強(qiáng)大的市場壓力面前，投資者要在自助餐廳裝修設(shè)計上別出心裁，設(shè)計出“人無我有”的自助餐品牌。