隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，快餐消費(fèi)模式已經(jīng)成為年青一代的主流模式，更多的快餐店如雨后春筍，拔地而起?？觳偷暄b修要注意什么問(wèn)題，怎么才能讓人經(jīng)常光顧我們的快餐店。經(jīng)常光顧快餐店，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的快餐店都是以暖色基調(diào)為主，而且更加偏愛(ài)紅色和橘黃色。

      根據(jù)專家解釋，鮮艷的顏色會(huì)增進(jìn)人的食欲。西瓜的紅色以及橘子的橙色，蔬菜的綠色，海鮮刺身的白色和黃色配以芥末的綠色、牛肉蓋澆飯的黃白搭配等等讓人看了就有垂涎欲滴的感覺(jué)。他們會(huì)讓人不自覺(jué)的聯(lián)想到可口的食物?？觳偷晔褂门{(diào)不僅可以喚起人們的食欲，還更能開(kāi)胃，促使客人在不知不覺(jué)中進(jìn)餐。而紫色和黃綠色等則是相對(duì)能抑制食欲的顏色。

      快餐店提供快餐為主，最大的特點(diǎn)便是快速消費(fèi)，快速吃飯，通過(guò)加快用餐的速度來(lái)提升店鋪營(yíng)業(yè)額，在一定的程度上快餐店希望客戶吃完飯馬上起身為下一批客人騰出桌椅?？觳偷昱c咖啡店、奶茶店最大的不同便是快餐店希望客戶不要呆在餐廳的時(shí)間太長(zhǎng)，而咖啡店、奶茶店則以溫馨、舒適為主，出售的是氛圍?？觳偷暝诓捎门{(diào)刺激人們食欲的同時(shí)，通過(guò)暖色調(diào)能讓人興奮、緊張的原理，讓用餐者覺(jué)得在用餐過(guò)程中加快用餐速度。

      不同的色彩會(huì)帶給人不同的心理影響，色彩搭配得好，會(huì)使得店鋪事半功倍。比如粉色是招桃花的幸運(yùn)色，給人以夢(mèng)幻感，甚至?xí)钊溯p松而產(chǎn)生幸福感，所以婚慶場(chǎng)所大多選用粉色。米黃色屬于淺色系，能都給人干凈整潔的印象，所以居家墻面一般使用米黃色。藍(lán)色是典型的大海顏色，多為地中海風(fēng)格所用，有凝神靜氣的效果，所以藍(lán)色墻面大多出現(xiàn)在氣候濕熱的熱帶、亞熱帶地區(qū)。